Kategoriarkiv: kage

juni 5, 2013 - 23:19

Healthy Pancakes

Lavede for noget tid siden disse sunde og meget nemme pandekager. De smager ikke akkurat som pandekager, men er et godt alternativ, hvis man leder efter en sundere udgave. Desuden kan de spises til morgenmad – helt uden dårlig samvittighed 🙂

Til disse 6 små pandekager, er det eneste jeg har brugt:

2 æg, 1 banan og 1-2 tsk. stødt kanel

Æggene slås ud i en skål, bananen skrælles og moses, og blandes i skålen sammen med kanel og æg. ‘Dejen’ kommes på en brændvarm pande med en smule olie, i små klatter. Der skrues ned til godt middel varme og pandekagerne bages på begge sider.

Voila! 6 styks lune og sunde pandekager. Jeg toppede med ahornsirup for ekstra sødme og fugt til pandekagerne. Jeg spiste pandekagerne som morgenmad, inden træning. I disse pandekager har jeg både fået protein fra æggene, fedt og frugtsukker fra bananen til at holde mit blodsukker oppe, kanel, som øger forbrændingen, og så er ahornsirup jo heller ikke den værste form for sukker du kan få, da det er et naturligt stof. Pandekagerne holdt mig mæt gennem hele træningen.

Opskriften kan også sagtens ændres alt efter hvad man er til. Prøv f.eks. at komme lidt revet æble eller lidt havregryn i.

Enjoy!

Skriv kommentar 0 Kommentarer
december 30, 2012 - 11:47

6. juledag

Haha lidt åndet overskrift til dagens indlæg, men selv om det er d. 30. december og det er nytårs aften i morgen, så juler jeg altså stadig lidt her hjemme. Julepynten er ikke taget ned endnu, juletræet står stadig pyntet, der er stadig lidt julebag og konfekt tilbage, og senere i dag har min søster og jeg aftalt at vi skal se ‘til julebal i nisseland’. Så kan man ligesom få afsluttet julen ordentligt inden det er tilbage til hverdagen igen.

Vanillekransene og finskbrødene ovenfor, har min søster og jeg bagt sammen med vores far en af juledagene. Omend vanillekransene ser noget rustikke ud, så smager de altså fantastisk. De er lavet efter opskriften fra Den Gamle By.

Jeg beklager at jeg ikke fik blogget i går, men min søster og jeg brugte hele dagen i går i København. Vi kunne ikke vente til januar med at gå på januarudsalg, så det blev altså i går. Fik da også en smule med hjem. Jeg var faktisk inde i Rude (som jeg bloggede om her) på Istegade, efter jeg havde hørt godt om butikken. Og jeg gik da også derfra en sølvkjole rigere og 300 kr. fattigere. Til gengæld tror jeg så også at outfittet til i morgen aften er hjemme. JUBII! Butikken er rigtig sød, og det samme er ekspedienterne. Kan godt anbefale at kigge forbi Rude næste gang I er i nærheden.

 

Skriv kommentar 0 Kommentarer
december 3, 2012 - 21:07

Krispy Kreme Love

Beklager det sene indlæg i dag, men har været på arbejdet, handlet julegaver, lavet matematik, været til træning og nu har jeg lige spist lidt aftensmad.

Nå men dette indlæg skal jo handle om en af mine yndlingskager; Jeg elsker virkelig doughnutsne fra Krispy Kreme. Tror aldrig jeg bliver træt af dem – på den anden side så er det jo heller ikke noget jeg spiser så tit, da butikken jo ikke ligge i Danmark. Det er måske meget godt hehe, men skal i hvert fald ind og have nogle hver gang jeg er i London. Min favorit er den originale, som er dyppet i glasur. Jeg har efterhånden snakket om den lækre kage en del gange, men da vi var i London denne gang, synes jeg lige at jeg ville forevige kagerne med et par billeder fra butikken i Selfridges.

Har I en favorit fra Krispy Kreme?

 

 

Skriv kommentar 0 Kommentarer
Follow on Bloglovin

Find opskrifter

Madblogstoppen

Follow me on Instagram