Året der gik // Opskrifter

Jeg tænkte at da jeg relativt ofte poster en opskrift imellem alle modeindlæggene, og at året er ved at gå på hæld, at jeg ville lave et indlæg, hvor jeg har samlet nogle af de bedste opskrifter fra 2013. Som altid, har jeg bagt mange cupcakes, men det er dog også blevet til andre slags kager og noget lækkert mad.

Bl.a. blev det til et indlæg, hvor jeg viste hvordan man laver to-farvet frosting til sine kager. I kan finde det her. Og så har jeg i løbet af sommeren spist masser af skyr med frisk frugt til morgenmad, men også med kogte hindbær og vanille, hvilket gør måltidet helt dessert agtigt.

En ting har jeg lavet en del gange i år, og som jeg bl.a. nyder på min rugbrødsmad, er mine velsmagende vegetarfrikadeller med gulerod. Desuden har jeg lavet cupcakes med chokolade skildpadder inden i, whoopie pies med citron creme, samt dadelkugler.

Min absolutte favorit i år må jeg tilegne mine lækre vegetarburgere, med hjemmelavede fritter og hjemmelavet ketchup, som I i øvrigt også kan finde opskriften på her på bloggen.

Hvis I har lyst til noget nemt og lækkert, er det helt sikkert disse nemme scones I skal kaste jer over. Opskrften består stort set kun af basis ingredienser, som de fleste har hjemme i køkkenskabet. En anden nem opskrift og den mest populære opskrift her på bloggen er chokorug bollerne. Dem kan I finde opskriften på her. Til slut får I lige opskriften på cupcakes med en ganske lækker citron frosting.

Håber I kan bruge nogle af opskrifterne. I kan i hvert fald finde endnu flere ved enten at klikke på ‘opskrifter’ oppe i menu-linjen, eller ved at klikke på billedet ovenfor. God fornøjelse med bagningen og kokkereringen i det nye år 🙂